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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。 {, `: k3 S5 v _% {
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。5 ]+ M0 I3 J. D! Z- [; L( y
红薯、白薯、山芋:+ V- j W* O B( R' A+ y8 f7 u
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
7 t# D# l: T0 @ 2.不宜与香蕉同食。
- Z& ~# \2 ^' a+ W$ R$ ` 韭菜:
% ]# c7 {6 ^& N5 i. s 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。/ z( h" ?% Q8 J9 h: k5 a
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
0 }$ K9 A% R( ]& G/ C 小白菜:忌兔肉。5 x5 w% n4 J' m
辣椒:忌与羊肝同食。9 x. _. k S" w. t! Z* w/ A
香菜:不可与补药同食。4 a( T' I" Z! S. J$ K$ M, B% u6 D
茄子:
: ]& ?5 G' v9 K8 m9 Z 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
: T0 i1 x& h: N7 C3 r9 b- M 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
$ \1 C; T5 h* P" h4 U8 u 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
7 B* p0 k2 {2 Y 花生:忌蕨菜。/ j5 d6 E2 C+ L. p3 F. }
银杏(白果):
4 Y c" D: j" e2 ?, K- Q 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 R( j9 L4 f& ~2 ~9 K+ g) w 2.忌与鱼同吃。
* x/ B7 W5 j7 D. V {# c0 Y- D# x( r 山楂、石榴、木瓜、葡萄:- [& j O3 V3 l0 |! X) G' i
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
$ R8 c: \* ~6 N! p9 A6 v0 W 2.服人参者忌用。
; E: I- j- r# T! b2 U3 c0 |7 z 3.忌铁器。
* D/ U" j+ }, {$ F: B: W, V 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。3 T: B. M* r6 R$ S9 i0 [5 U
牛肉:+ J: O) H1 ~) S$ O0 f4 g8 Y; O& x$ ?
1.不可与鱼肉同烹调。( I, e q/ k( ]1 ^, b" x. \+ ]
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。! O, ~# [' m( n. Q
鸡肉:# Y2 g$ @1 d& d5 C: u
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。8 \6 V8 b6 j4 i5 P# n; P; F
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
' M. n5 Y9 @/ Z2 d/ { 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
! ^: D" q4 W: M 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
, ^2 v0 f! p2 L4 b4 i8 H3 } 蒜:一般不与补药同服。
; ^, ^6 @. c, \( P8 ^% K0 ^0 r9 K 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。' u e s5 w8 V/ @. D
茶:
9 j5 F Z6 \7 } E6 { 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
+ r u6 V& c( N2 w. E. p 2.服人参等滋补药品时忌用。
. S. N. z- Y* U: S 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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