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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。! ]( u" B) j( u
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
$ e: m# f) ] u- r. d+ U" [ 红薯、白薯、山芋:( W- j4 n) b* t% h9 L
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。7 [# g+ x0 ], k# ~+ W
2.不宜与香蕉同食。1 \0 ?1 u) f. g- ^) s7 q
韭菜:0 w2 S7 _4 R9 }$ g3 h' F ^, D
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
a I: ]$ m0 @5 H, v- c 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
q6 u1 @, e5 J& x+ l 小白菜:忌兔肉。
7 y5 P5 ?) O0 _6 d1 f+ f 辣椒:忌与羊肝同食。
: X+ k9 g9 a4 R: E5 P5 g 香菜:不可与补药同食。5 a H7 e" C. F& z( B) u; [
茄子:$ x: p) o7 z. `
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
2 O+ r$ U# b1 e2 S8 G 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。0 }3 z9 W( J; [$ X! W
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
5 ^$ r( w/ P4 Q( r 花生:忌蕨菜。
) ]. ]- t1 ~0 D" I& C7 p$ w- h 银杏(白果):
/ Z; G9 H$ p! q0 X 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
% }# {) D+ @; E4 e6 E( \, x 2.忌与鱼同吃。
' ^& r: q8 a& M, @3 ? 山楂、石榴、木瓜、葡萄:! `! p9 @/ c: h; ]
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
n' ]; i4 f1 o 2.服人参者忌用。- a( c ^1 b0 F3 E' B2 E( ^6 g& [
3.忌铁器。2 O, m9 `2 J' v/ O9 w2 b
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
: m7 x) ^" J4 N* p, j" F6 d( F 牛肉:# ^5 o$ E- O" i ?5 \
1.不可与鱼肉同烹调。
$ G ?2 ~( j& |1 j, B' U8 @$ w; d1 w1 B3 ? 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 @: I6 y. l$ C( ?0 G5 S
鸡肉:' O% n. W2 [; f# y5 a7 A% o5 J
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
h9 w4 F' t2 N3 x) Q# \* k7 f6 N 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
; `( q- b; K) Q6 T( D, l. ~ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。' f4 G& J! @2 Q: y3 F
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
: L, g$ L1 e) @) D* D4 \' q 蒜:一般不与补药同服。
% X4 k& _7 o ]* g4 x2 V- D 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。% r6 a0 r; X# \" t8 a
茶:
' B: H0 b! |6 }* t- S# } 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。2 I1 y) ]0 v' L
2.服人参等滋补药品时忌用。
, Z+ r) I5 P1 W/ t1 } 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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