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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 y. B3 ^" V5 r& R) g! B
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, c# c- L- ?, b
(感谢南飛孤雁 的资料哟): C9 h$ `) W% _7 A1 V/ T- W
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 j$ {/ _* N9 k3 j4 M8 v6 |1、日本:& f- H, `, |2 M2 b+ D/ D! c1 P
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
, r. m1 q! s5 _( C- w2、 缅甸: e3 P6 L7 f5 ]! Z) s- ~, t( A* N, `
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 w% r) O0 N5 G6 M- R
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3、越南:
. J9 r7 ? Z! I6 v1 z# m$ j2 {端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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' G1 V* i r( X4、新加坡:
g9 n5 n" x# }' M3 M6 f3 F他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 R: X- H' f& R6 } Y6 P. ]
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) n% v; d& H5 E6 W) k6 h# O" J5、马来西亚:2 s( V4 g$ B! q2 s$ t
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: C7 @( q) e, ~( f
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6、印度尼西亚:
) i( v& L. D1 A" H8 A他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
# v" j8 k- J. H) X5 C5 M粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: X9 P z$ {# m7 u
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^" V9 H8 {& i+ r8、哥斯达黎加:. X% Z. Q* Z, |$ a( n3 ]/ m
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( }! r9 s4 d, e( c* W; B
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9、 秘鲁:+ D; I5 k% t( [2 J' k
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:9 ?2 a' ]+ z% c; a+ ~
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 1 z$ R4 A6 k- v3 T
11、 拉美:
* X" t v9 Y! l; C) A, u9 c粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 k+ u: U$ A7 Y
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