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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 _6 i P) [; M6 _. o2 _/ k
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' B% c# |. M- l(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 v9 Y; z4 S" w) x" k% \* Z8 W
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ p' g7 @8 v/ r `) e2 D1、日本:
# y% a4 P. w' q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) |& k+ d7 m) b$ O2、 缅甸:6 r: {7 z {' l8 F9 Q9 t
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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' [! _6 l; q9 h! N# a; x3、越南:+ h% p3 L. }2 S
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:( k* M! ?" Q+ N1 ^
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 X) }/ i8 q+ h, K3 z5 r
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5、马来西亚:
_' I( ], g, c% [+ ?4 \% @人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
1 z# u% e# q; s4 a3 i他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 T+ u& e5 J8 ^
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4 O, k3 F( R9 o) w' {0 w- _7、菲律宾:! C5 x6 }& A, l! j4 ^7 l0 Z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ o& S; g- q4 ]
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8、哥斯达黎加:! f$ Z! D g* d9 ]
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) N3 i# e8 Y7 x7 X- ^
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: v& @ o5 p7 ~) A6 s0 O9、 秘鲁:9 Q, V7 l0 s7 R3 }( E! v
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 ~8 X! w6 }; J
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10、 墨西哥:* F2 Z) {8 f: o4 z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 [, f5 c H" l9 S11、 拉美:3 @0 t* Y/ @+ A' o* E# A
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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