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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & T& l) t# s0 r' M6 U3 A R2 c
9 E- q0 C b3 Z- B端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 X1 Z1 W: s. R9 e/ Y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 }5 B, C6 q1 P9 K我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. B4 X3 ? A7 s- m) B: K
1、日本:
9 ?- L5 |- |5 `! l" P1 s3 U粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% O4 ]* \5 K. v8 B) k Q2、 缅甸:
; i2 P1 N. x j2 x! {- ~喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
0 a' P1 Q/ Z4 N! P6 k7 \端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。 i) K" Y" _. M3 ]. F( i! c
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4、新加坡:/ K1 m2 s9 p( U: O3 I
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:4 e! ?( c! B: o( Z* S4 p! f% M3 r$ g4 [
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 d" o6 J, Z9 A
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6、印度尼西亚:
& a0 `5 G5 n1 l他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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. E' t! E: j/ n) o7、菲律宾:
3 U) I& [3 G2 p) X$ I8 Z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* @/ I" D! o" F# S+ t5 k, E+ w
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6 o0 S2 L+ ~' Q+ p8、哥斯达黎加:
5 ^( C) m2 [; x粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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# Q; e' K- [& }$ Y- s9、 秘鲁:
4 I; Q: R6 E, ?+ _, w/ {% e是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:" b; c8 U/ g1 e% Z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 ]: z, [0 O# z5 C* P
11、 拉美:2 ~5 R& M2 b. y% O. H5 {
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* c# Y6 k9 ]7 I# U& a# m, K' }4 E
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