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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 _6 i  P) [; M6 _. o2 _/ k
; d( v* f4 Q4 m1 @$ U$ i8 F' X
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' B% c# |. M- l(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 v9 Y; z4 S" w) x" k% \* Z8 W
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ p' g7 @8 v/ r  `) e2 D1、日本:
# y% a4 P. w' q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) |& k+ d7 m) b$ O2、 缅甸:6 r: {7 z  {' l8 F9 Q9 t
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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' [! _6 l; q9 h! N# a; x3、越南:+ h% p3 L. }2 S
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:( k* M! ?" Q+ N1 ^
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 X) }/ i8 q+ h, K3 z5 r

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5 V+ b3 U( N7 n. H$ b: c% K0 x- _% H
5、马来西亚:
  _' I( ], g, c% [+ ?4 \% @人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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5 W/ g1 K" C$ P! f( P& ~  _" C. ^, z0 l$ X
6、印度尼西亚:
1 z# u% e# q; s4 a3 i他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 T+ u& e5 J8 ^

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4 O, k3 F( R9 o) w' {0 w- _7、菲律宾:! C5 x6 }& A, l! j4 ^7 l0 Z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ o& S; g- q4 ]

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/ q/ [: ]3 k" V5 Q
5 c2 T9 P( }- [
8、哥斯达黎加:! f$ Z! D  g* d9 ]
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) N3 i# e8 Y7 x7 X- ^


  N) \8 z) h4 ^2 K( |2 k( k
: v& @  o5 p7 ~) A6 s0 O9、  秘鲁:9 Q, V7 l0 s7 R3 }( E! v
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 ~8 X! w6 }; J

# {8 y  }- h! _1 R: i) M7 P; I! l* k( q9 ?: h

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9 x, m. r; O& T8 A/ X) P6 q
10、  墨西哥:* F2 Z) {8 f: o4 z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

7 [, f5 c  H" l9 S11、  拉美:3 @0 t* Y/ @+ A' o* E# A
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子7 E; ~# ~  H3 H# Z
6 u! O8 ?! Y' H" L; |* D, Y" ~
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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