|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
0 P1 j3 t! `) @. C# O9 l
5 ^; q9 A3 h% C) ~! [3 G4 E" w' b2 Q$ d 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
( V8 G5 X6 h; R6 A7 B" ^/ b4 J 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
' ]! q0 b- `; I% z1 s' h- s/ m7 H 1、复合维生素早饭后吃。
, t. y; i/ h: w" \ 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
( l$ \& c9 M# @% D' c& n- P1 | 2、每餐之前喝两杯水。 % A' B/ u, ?- k, ^+ o1 F' L
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。" h# [+ y2 {4 d0 ?
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 $ f. b7 g+ R/ |0 A" k; o! J6 i9 X. ?; |
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。& Y( E* @1 Q+ m. K' z* N1 Y
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
! N' Y1 S/ {# `# P 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
1 z/ ?/ y$ O, u _5 d0 Z5 W 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。" T$ F, `* F) E# n0 I2 b
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 % N+ C( |$ i# P3 y9 _1 J
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
! R- j z' H. C3 H# ^, S9 y 7、下午三点,准时加餐。
; N2 E" Y: g) C4 U0 m; v 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
9 P$ A5 H, P4 Q/ v$ `* f9 Z3 |: | 8、橘子带着“白丝”吃。 2 `/ k! A5 X9 S& \. A+ t/ l
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。! W* c& B' U/ j& v/ t/ [' ?, B6 y3 M
9、每天订个喝水任务量。 ; q& n$ q" }( i7 {- F8 R) R
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
9 F$ q( e/ ~5 b% _2 e7 I 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
, W" i8 n9 H1 A+ F7 B2 ` 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
/ Q( f9 }! N* c! t5 G 11、用热水漂洗肉块。 & {6 {, \" G& E% [
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
6 G( N* N4 A7 A; S! J- F 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
8 B3 A& _1 w1 P$ @4 P8 J } 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
; M7 q' u# ^6 B0 H3 A& v, g 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 2 V4 E0 }" Y, I, W+ P8 I" q& i
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
8 R, y/ }: w0 J, S0 ?8 F% `! I 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 , P) }3 z+ n& {& b D/ z6 J
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。1 h [# v' ~" a/ \: n
15、睡前吃些高纤维食品。
: } |1 {/ y: |6 `7 w% p2 X" b 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
* t) M8 `1 D: W* g
& _$ F, ]' V/ H |
|