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黄瓜
3 q @& M& K* q& u6 f 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
" w5 Z" S( A: i3 f. o5 d$ i! C6 T 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜( g, {1 x8 S! D
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。7 j" i i* q+ v. Q+ C5 m
* m2 ^) m9 J4 o 西红柿( u9 Y8 ~3 i' r# I/ f+ K. P
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。, l' B& J* Q C- k1 r8 }! @) j3 z4 N. ?
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椰菜
8 t! y' ~ d2 \: a 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋 V2 K5 D. f' S2 U. B
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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+ p9 J% P2 F% @* v 冬瓜
0 {* u- J1 ~1 }1 o2 u/ m8 L- } 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。0 N: w* y" ~- `5 i
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。8 o3 A( `0 }/ M+ T( T
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竹笋9 y% ]$ N; A. e. W: z. z
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。% { }" l- f! H2 n1 p$ i$ V
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茄子
2 t, J* k* O* R' e; J+ C 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。3 \5 E9 u. ]+ \: y% P6 j: x
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扁豆
) C9 X, B4 P u7 o D 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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, R9 I0 G* E/ A5 M5 M1 x9 T7 B9 F 芹菜) W( O3 g7 T) B* R2 `. k" e
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽0 X# ~/ k2 g% z$ a+ Y% e
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。 @) N4 D" A( ?, Q/ l! ?
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紫菜5 l u% Q, ~2 D- _, d( a3 x
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜3 @* [) B N' O. Z$ B0 q# P
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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$ w7 w1 {6 L7 P( f 西芹; H& R$ m9 c: [ Z0 f9 G' ?
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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' t' v, L# |( O 白菜
8 m; A0 L8 f. A) e+ L4 R 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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