能减肥的蔬菜

丁飞菲

　     黄瓜
　　黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。

　　白萝卜
　　白萝卜含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积。
  f5 q9 I$ R$ X* M7 Y( X
+ D7 L, b2 O# n5 E! T0 H　　韭菜
+ U, ]% ^, W; Z: n8 h5 M/ r' @　　韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用。

1 v6 \0 Z3 w; u　　西红柿
' q) t6 e* {0 K4 a6 l' R　　吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。

' a* \5 i/ @& K: h9 w* M* O9 r6 k$ J　　椰菜
　　椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时候很管用，低卡又饱肚。
, `& q4 ?, X+ w0 h: T  ^* U
# k& ^8 v% n' _; R" ~5 @* }　　芦笋
. j1 M4 Y, X# x) |; L! _0 ^8 E　　芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。

　　冬瓜
- B/ D: ?3 V* ^. P: i- y　　冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。
  \* y. ~3 ~" G2 x2 w- b. S' y
　　肥胖者大多水分过多，而冬瓜还可以利尿，每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。

　　竹笋
　　低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。
! Q! K% U# P! K4 P2 ]% p
7 Q" A  F6 Q' Y4 I. {  Y+ h　　茄子
　　有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B及C，对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
# P  K# W% l* W3 r- V
　　扁豆
; x: U# W' h- ]; S　　若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。
3 N0 K1 b( o$ C) \2 {
　　芹菜
/ z8 W3 f* D: b! K) r　　含有维他命A及C，但大部分为水分及纤维素，所以热量很低，吃多了不怕胖。
0 L6 W- R4 A# V- Y6 b; w$ y, `% X
  j: _. m! ~7 i+ Y3 j: _　　绿豆芽
　　含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素，所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋，以防维他命B流失，又可以加强减肥作用。
- T& l$ m& D4 |; x
　　紫菜
　　除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。

- X/ U) O/ Z8 o; @　　菠菜
4 h, ]( c/ Q$ ~% v6 D: U1 e% O: |2 t　　因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够的养分，平衡新陈代谢，排毒瘦身的效果。
* ]0 i4 p  A9 O6 I  K
　　西芹
' w9 l& C0 B: |1 k6 F; `　　西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。
& x7 f+ k1 B& K* I  H% q
3 p: ]3 p5 O& ~5 F　　白菜
- {, I4 [7 X& W( ~+ R　　白菜含有大量的水分，营养丰富，减肥效果快速，不反弹。

taiguotikmi

都是我喜欢吃的 哈哈

nancywangyh

还有苦瓜，也减肥噢，就是味道不咱地，嘿嘿

ling子

只要是蔬菜我都喜欢 所以这些也不例外`````

雅美地毯

亲的养生道，真的很受用哦。

木随缘

这些菜都是我喜欢吃的，可就是不见肉肉减下来啊{:410:}{:419:}

小袋鼠

最喜黄瓜，可吃吃，可贴贴，哈哈

若水loveTik

谢谢分享，营养专家啊

弱水3000zqyp

谢菲亲分享，全是日常食用的蔬菜，其实减肥不是一朝一夕的，只有贯穿于日常生活中，用健康的减肥方法才是最科学的。{:416:}{:416:}