|
|
2 P9 ^* j- `8 f% ]4 n9 _
1、萝卜蜂蜜饮
% Z3 u5 f6 x! I$ _ A* y3 t( l% N8 z- R% n& w
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。6 `3 J: T# b* g) b8 U6 `2 |5 b' ~
- ~+ {9 d( `2 A% E/ e9 I( N
- N; i4 c' p$ G, K
2、百合蜜
8 c, `$ N9 W: n# H( l9 n
2 D# S8 W8 q( G! e4 M将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
9 k3 g/ v( A: I( U1 x- [1 G! W. |& }
0 Y. T7 d( ]" \. ^
3、雪梨炖冰糖7 C$ q! t% |; e6 i# A) `" \: r, X
9 V" H+ @! E A* k% S1 {
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
0 f* S. u7 i9 Z) N9 G0 \+ b4 k
) f2 i7 X: u7 R7 R
8 B5 p1 _, R, R' E3 o+ m4、鲜梨贝母8 y5 m5 ^6 x8 X" M) F
7 u5 y, F1 b m- {将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。# v9 ~) _. E/ \
5 r0 i2 d( `# \2 k( l* x2 w" G2 h( Y) A7 J: n
5、红糖姜枣汤
7 z {" e% [, j3 C6 K! b9 u Z: J# t8 U* b& t+ L7 t( M# G
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
1 ]: A1 r# ~4 S2 o
0 b: r2 K( Y8 ~7 t/ o1 J2 y
# v6 y+ o. I% g+ R: q, Z% K& W# }6、荸荠百合羹7 y: h4 E n+ T& @/ H8 Y7 V6 E
Y" h2 {; b5 C( s" X1 p+ l
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。3 H, }; d6 e" N4 v; A
; w/ O7 T9 ]& z% h: c; V
5 h9 ]" C/ v: m6 e7、剑花猪肺汤. s Z+ ]+ r% ?, {
8 S" |! J a. v* M; U6 q. \
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。7 j) V6 ^. p4 |2 R: }+ F3 o
1 K+ q, G0 j0 T3 H K+ d6 z
* N- t7 {$ ?2 g! z( z. R: |+ \8、丝瓜粥
R* j; l" n. \5 l7 m( u7 w& s/ C3 l: ~2 X! W/ T
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。9 N$ @8 `1 y3 D2 C5 R
3 J* V( s+ o* C' j8 n/ n
/ O: Q, N$ M d& T; G
0 O- _) `" N6 K# N! W% N: ^
* a1 c* h% ^* Z( J3 ]
0 k( |- a6 }% _5 S$ y
: ^2 y2 b* L4 L) s) |' G |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|