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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。7 t8 q+ z! z4 H8 _3 n; Y* e2 E! e  ^
主楼留作编辑菜谱用。: r( N5 e/ N. G! W! K9 H9 J# ^

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。- Y! a1 K" s* ^3 L) @

. c; p. d+ A& g( s. P

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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" s8 U4 R) L5 _7.烤牛肉串7 w% p  n( h( r; j+ Q+ c

0 C8 a# U" Q1 \" o15.清煮鱼" C, y1 W/ G  c- m9 L

% X4 d0 f0 W6 {1 y18.三味鱼
# ?- v' b& D8 E& k5 Q9 x/ c& u
1 _1 [! p5 V5 |, r' _5 r

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
9 J: r2 U" l+ j( Y8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
$ h1 C* s0 l6 X1 P4 B. e" Z+ V5 `血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。+ ?/ x6 b9 K- p, \6 j1 c$ v
1、血虚体质的食谱
3 S1 v+ E$ M4 B/ {当归红茶仗
7 c9 l8 X1 A4 k7 n
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
! [  w1 h$ Y; C# b* y2 h/ O制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
) v8 Q  u' H: L8 u# `  `功效:补血养血,温暖肠胃。
4 s  z9 P6 `9 `; o应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
; I0 o8 e% g& N3 Z& E/ l* \0 `2、桂圆红茶仗
# u" f$ L& Z  m0 G% T4 q
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
* D0 u0 e6 g2 J" E" ^: B# k5 g制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
2 y3 I' r7 x' ]" ~% t7 ?功效;补益气血,温暖肠胃。- E9 t8 {# Z2 @6 o0 p7 z# r6 O: b
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。8 ~: |3 C, U" u
3、芝麻红枣茶3 e( q5 r' L( d/ Q6 c/ j
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。8 b' v/ i3 ^( m8 _8 [, m4 ~6 Q
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
- n& f. _  C9 V4 n) @4 y功效:补血明目,润肠通使。
0 z7 b% r8 n; \0 ~6 w. z应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。* \$ r5 H$ ^& r) f6 @. K6 `% d/ f
4、山杠决明子茶' A- `! Y/ w% I
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
. o. d! y2 `- R! e: F制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。9 K* f5 `% R( B1 L: G& G5 J3 _, Q
功效:消食通使,活血明目。
- c& h4 Z( ]) b应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。2 s2 A: [$ Q' u
5、甘乌甘草茶
; J" B" T' t, C; H; c+ \
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
3 v) |' v. x  B9 o制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。( C- j' S+ \9 N9 w2 R
功效:润肺止咳,朴益精血。
* ^' w3 Q& t) f# E+ n应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
2 M/ A$ I3 b. J- O0 R6、葡萄红枣茶
% P, T( @( \* ]7 m8 w/ M' b
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
8 c& f1 l  b. ^$ Q制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
! |. k0 X+ t, G4 _; q+ i# V3 P功效:益气补血,滋阴养血。
% E" J1 Y4 ?; W: C3 d5 f* H- U应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。+ k/ B) v# J3 a1 m
7、木耳红枣汤
4 a2 W& `3 u" W! `7 K配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
* b8 J( g( q6 Y1 b制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。; ?: Q/ Y% B4 O' X2 d
功效:益气补血,滋阴养血。# R) T( f4 j7 H* s: |
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。0 q' l7 e! ]; d- U( T  {) G
8、荔枝红枣羹7 V( j: I- b8 E0 w- [% a% M
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。. V& O3 h1 B# S6 o! a$ C; U* B6 H) c' k) M
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。: E. N3 Q, t, p- O0 Y9 \
功效:补益气血,养血安神。9 e2 z3 g3 z4 k0 l/ }9 Z4 I
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
4 T* z/ R" A/ ?4 L
/ _- d3 P7 ^5 O; P
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3 _5 s+ f4 b1 ]+ _! h. L* s" H! e8 p' N: w) W9 T

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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