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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。- i0 y- b4 }! F3 x. k& D7 |3 M
主楼留作编辑菜谱用。; Q" C  Y( c- E  |& Q4 ^

8 h+ E; c3 j  s
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。) b+ d. G+ q( ~
' ~: _- ~) d$ I2 Q1 n% j) |

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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9 \8 ]) P, A/ b7 L' y' \& L0 T7.烤牛肉串
$ j+ N5 C9 }: I- F7 @& E. K
+ U* z( Y! R7 n3 |9 f2 D4 s. g15.清煮鱼
, v7 e) h2 S( L7 c7 ?7 m8 [1 @
18.三味鱼: y6 w! z3 l  j
: }# Y. C* B+ I1 M3 O

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
" Z' y' j" R$ Q4 P) Z8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质& q' o. P6 d/ I
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
1 O0 K: ]0 N8 }1、血虚体质的食谱
+ K2 ~6 F0 f0 }2 A' t0 p当归红茶仗1 ]4 v' ]7 @% [$ F+ E  e; B
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
8 ?9 |" T% @0 G7 n" o3 d制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。  E; p! Y- E: W" ^8 R) F
功效:补血养血,温暖肠胃。
, D# Y6 f% d( c% |2 ^. x应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。3 T) D5 c/ t( F& Y/ l. _: o: U
2、桂圆红茶仗
( O. G' [% K5 e/ Z; J
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。/ }$ ~0 h5 t9 T$ v0 R1 Z$ P
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。% G3 }1 g! P, t7 w6 B8 D6 N
功效;补益气血,温暖肠胃。# x9 o7 V* f- I# d  s' i/ U# B
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。$ J2 c2 b; ^3 v- j' u7 k4 W1 N
3、芝麻红枣茶8 v. ]: J4 _. x, q4 t
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
. M8 B, |; m( Q& G" m) T制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         - Q0 D6 U8 F. K" E# q
功效:补血明目,润肠通使。5 H1 m& f0 t1 t: e. k, w
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。# m- ?( ]' ~- [0 K: b) ^: H
4、山杠决明子茶! _7 w5 G% z: p/ M. W$ N
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
- F8 k9 T' C' V8 [6 x制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。! i' M% t( t+ m5 q# r8 F
功效:消食通使,活血明目。) v# E& A$ B" R! W- h
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。3 B: P0 }6 x* D* m8 d1 h1 `4 N3 d* U
5、甘乌甘草茶& Y) P+ c) r$ w& s
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
- W5 V/ P* k$ D  Q制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。; Q# n% t, d) M
功效:润肺止咳,朴益精血。5 [  U# L" l# D/ M+ l: x5 y/ i
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。7 X: R+ V4 x4 a0 z+ p9 b
6、葡萄红枣茶2 Q* \+ O4 i8 o& K1 E: u
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。' _5 Z  p: c- t# b
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
! e5 G: w5 G$ S2 A功效:益气补血,滋阴养血。
1 r) K  x: B7 _/ t应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。+ t8 N5 I) \) _) \: i5 ~) j
7、木耳红枣汤
5 `7 F1 c7 {6 T- o2 _+ L配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
/ w0 I' k! z$ m0 a! T' N制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
8 v% `+ j, v4 @3 U. f4 s: L功效:益气补血,滋阴养血。
' Q/ d. @6 D. M5 P5 \1 O2 _5 O应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
) S7 f; c- `# I! g, ]; n5 G: n8、荔枝红枣羹4 k, f8 p9 S, k* ]- c
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
& ~3 A+ d, I7 ?制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
% ]: |, X+ a/ f& y& T2 a7 y) k功效:补益气血,养血安神。
: L8 |' e0 U, X: \6 n- }应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。- b/ ]+ x3 b/ X6 y. I  ?& d

) l0 L7 M$ J% U  W; t4 k: l6 I* H3 Z4 {8 B. }3 r
  w: ]$ B& O6 w  H) _0 s
6 F& ]! y( q# x7 j0 [, ?, m

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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