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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 6 Y& ]3 B n; w! @0 t' l
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！$ X1 ]5 h! h. j% v' J! O9 k: Z( ]
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美食电梯：' F; W) C1 k# M! F6 l' U: L4 t
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% {, A7 m6 i2 y5 O1 B （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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0 _3 T# ~: }; a% k! A
9 H3 ~% g5 d4 k# b( b% n8 }! e+ y1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi/ a; } T! o& Z5 U0 P2 h
. l" Z* e/ W4 F% Q$ k) m/ h
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
1 I) W: w8 R9 D6 A0 q! a5 v; j9 b! _" ^1 v3 Q S# X
3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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6 ~) [. Z" H( v( I8 u( G0 ~4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi6 U( _, {: Z! v; u3 n
& _# [6 A. ~; v) k/ |5. 酱牛肉 —— xxiuzi! N) c0 l2 N4 g( }5 t) d$ l" ]
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi& H \- x ^' K# l
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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& @1 V5 f+ E5 g8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK7 N9 \% B" q' }9 ^8 A$ Z
3 c" x0 a; W9 g5 s# k. t* Q9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong9 D- t3 u( j4 n' {+ r- X
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球0 K! f$ u3 |8 X2 l/ ~" t8 W; U
3 l8 a. z: O/ _) N4 A1 X" ] }
12. 苦瓜酿 —— 网球
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y& m) f# _/ W' c7 @) B |7 @( x13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
' L' \' B) ]7 v [# O3 `0 D$ G& ~$ e( k3 s% ?% v$ a
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413# u, y [3 @2 x0 O9 t; u3 I
; l& }" s$ h% e# Q# ~ y
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
( b- ~+ Q* s" y# n% T" s: l" Z- o7 `+ O; u8 _. ?/ B* K; {
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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& ]; |/ B' N4 j2 I1 l7 r8 x. h9 N19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
) z3 W2 e" O& v/ B0 o# x S; C' f/ P2 g/ s/ J* I1 T1 }
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 + C+ C* j2 f4 F0 `; Y* t! t: H
0 j) Q( f4 C; z' ?
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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22. 酸辣汤——咪咪龙
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$ g# {) v2 _; J* w23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong6 A* R. M/ B* Z9 a# o* p& B( X4 t. s. u
; x* `; D) J% C# F: k; t" W. e24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK; M" N5 ~1 q* e( Z$ W" h
' S3 @6 _/ P' B" R- M! c25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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7 | k V4 ]5 L2 u7 X/ S26. 改良版玉带千张——happysongsong
/ H) j5 {, M( }8 g4 Z" T' O) Q3 n+ s% q* d0 ?/ x9 H, l9 S8 t
27. 清炖猪脚汤——happysongsong+ @: J4 O4 W# j7 k- q2 }
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK5 x/ V/ A4 i' P0 _9 h- K+ U& a
! }3 W/ k+ ]+ @29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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+ g+ J3 r+ c/ ]- @) N1 g30. 四色田鸡——ILOVUTIK
+ h c7 M- s" \- f
7 j( j X9 O3 z- @# w31. 花甲醉舞——ILOVUTIK4 ?* d1 a+ v$ p# p
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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+ N. ^, ?% N! F& i& {8 K- w4 q( i33. 香炸芋丝裹肉末——网球$ j* t) X/ O5 ^- _8 m* L: [
/ V! K0 }+ x3 K$ D4 a0 i: D( U34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
. g: l2 Z! l& S9 F1 s* `3 n5 x7 d- G, u; {8 F8 D
35. 菠萝焖鱼腩——网球
; y$ ?, b- O# U: z6 h1 p! L" A* T% ]. `- i0 _% ]
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球. |4 @ k2 L/ X7 e- L; D* f. s4 ?- [
6 l* j$ v! G$ `8 Z, j/ T" J% g. n
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球: a' G* v2 `5 t' U2 G7 t. g' \
# a$ {; Z& f9 h6 V& r& l38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球! |1 h; A/ G8 n, t
: P- k! F9 V$ p2 ]39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007/ e. m# E. P9 z1 [# `
9 S, I4 A$ d$ o9 d40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球% |4 i; W# M6 g; n7 }4 j6 K4 K
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong4 @9 ?3 u. R, y! l
% ?) ~+ ?2 h0 K. j( ]( l42. 茶叶蛋——Happysongsong
3 \6 d U- H0 _" k- d, J
' j. H1 R1 w" ^ g% _43. 佛手京白——网球7 h( [! D7 v- h* G: B9 M9 v' g
- ?& z. L( Q" ]. f5 e% t0 f
44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球& ^2 z% N+ k( \
) S. J+ M& g M' o, o
45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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7 ]2 F$ `* |1 Q46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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9 W+ j0 j. k6 q, _/ g- y47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球$ r6 {0 m% ?$ F/ n# c4 b
4 w( a( }# H. {, `: l4 y48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
; c4 R- u7 J+ S4 ~9 s! A
; S7 V: X6 v6 L49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球1 r' J5 v. {) f- x
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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+ m+ p2 W2 V8 m+ B/ Z; F7 n# M53. 麻婆豆腐——Happysongsong! U$ Y* S( n4 E- `
& K% m- ?, q( u; m* ^54. 干煸豆角——Happysongsong- @( Z; v9 N1 { w6 y
" v1 h9 _5 `3 @- ^) D8 _- C; w- V1 q55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
0 E" t6 ]7 x2 b. U# g2 w3 v; c* c) x2 m! V& l
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球1 r1 j, G0 ~9 O2 F+ m+ y
7 s- {$ N" m" G) o" w1 d x57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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' v. }5 x, k9 G }; e0 v" Q4 ^0 `58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球: P* _$ k. z" p! X8 s' r& `- g( a; e
; A% j$ T. j% Y8 d c% q+ P
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
9 x( G' [+ W) O3 @6 N
! {/ |2 C, o( _% B9 Y, b' `" v60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl0 L; J M( _+ G0 c* I( i
; M0 x, ?, @0 H: {! J' I% o( F" @- w' W61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi6 L9 B. @" e/ l) @# k# W6 j
, r2 [0 N& N5 z v& F
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl0 }) i3 R# W; z0 k
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63. 酱鸭——Jane_xyp
4 v$ ?* w9 B- t* w4 d: `
- N4 T2 Q1 X8 u, x* t64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
) K8 i4 g; \0 y7 F- Z
. A4 l' H6 Q, [( u4 J65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球 {" l0 y7 n% ]1 K" S; ~6 J
* u3 \4 A3 x0 A4 l* E) w, x! `66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK( E9 |& L7 G3 _% _. o
8 \5 ?+ L, O+ _% O6 k67. 糖醋排骨——xxiuzi
. V3 \7 V8 c& M6 S) k: M% u
/ H6 a# v3 W7 I4 ~* k$ i68. 凉拌椰菜——网球7 [1 q' N0 M6 V$ C# _$ Y
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
3 ]3 k6 e! u/ I2 r2 @2 w Q
; T2 A# C% {+ P/ }; E% ]+ Y9 X& X70. 五彩鸡丁——lily_zl( x/ X; l; i9 f. _. d+ Q5 b
( G" d/ Z# m% R9 C _# \% }
71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
( e; s# Q$ c$ o. X' l/ I6 ]6 R% y7 A( K6 a% e
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球: u G% v g3 T, s- h/ g
5 c. q3 H* H; ~. {# ?" h) U9 R
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
. b) ^' O% P9 H {3 _' B
, S) |. ~, F( h5 ~' B74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
0 x$ i/ Q8 S; g1 S6 ^/ [% D f5 w
: o- s9 o$ q7 @. b& Y- Q75. 川式回锅肉——lily_zl4 G+ N0 t. S1 E2 X
% D+ ~/ R4 d- H* y3 c% Q0 e) X% K76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl& h6 j9 M" C1 y+ V `! X8 _
* g# W. z% g% U/ M+ i) C77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
% o5 V# ~0 z. z# f& }3 B
! f3 ^( v C `9 ^# F I S78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl$ F# G3 I( F* B6 `: y
5 f* Z' |- ~; Y2 n8 s* y* K% u
79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
+ C ^& T) p& h! E
! O8 Z" W9 L0 Y* h1 S80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
" t9 f/ I9 x0 p2 x5 S
/ k. E$ q O/ y" t! \4 A/ X( y81. 糯米藕——遁世的野草8 m9 N# c) E9 \ ]' ]& ]- Y
9 n) j! a+ x, ^% m. p( P# q& R
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球+ D! x. } }% G$ U) v
) h+ R: \& R. {# L$ S83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl2 m; u' v( [. U! n
3 f* B: M, ]3 q" P
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
2 M7 ]6 ~# i1 [# j5 u- [! r) w u
/ e6 m$ j" \2 @+ K, l6 w85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
5 P1 e! r g5 ?( R0 J/ e( R4 Q* D2 d0 p
86. 芙蓉乱——vichida
8 Y- p% H! F6 }) K
6 p$ o# i( `3 F87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl) O& {$ |. c2 k( O" Q; T
- b9 G) [! R' g+ Q" \; a88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球# W: Q$ s$ _+ s; T; @- G
7 o& W/ z7 D* y* ~89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida: v$ _/ _, D0 S$ y _2 E
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl6 b3 @, q% y5 h' u1 W
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK9 A; o; Y, E( F& d9 j
0 [0 j* P/ |9 P$ k95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl! a: C+ K P4 i5 L5 N* k
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球3 K# ^! X$ z. B. s5 u
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球2 M# a, T" V& I8 N; x! i
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球0 r) n- V! D! s
$ m2 _% ]* Y7 r! i- H! i" w6 D% ~101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球 w2 e9 G' i* g) U4 I& Y3 c/ D
& ]5 R& a9 C( n) z2 f102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
, Y) x# w" S. R' ], Y
5 c# S+ C$ W. F3 b7 d5 i103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球; s# [, ^ a+ B, c
! b* J! `- |' f. D104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
8 H% m( T) ~# j. y. k+ R. V7 K& Y+ ]9 {) j% b- ]
105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球+ P1 I2 _ ?& n" r% }/ O& y
) D" n# H4 K/ f* V* S! q106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi3 [7 s% {! O2 R0 n
3 m, w J! h9 o; d107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球5 g9 R( n- k: _( V) g: P
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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5 V* F" s k# j& w' R109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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- |: m. V: R' t& c111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球8 A' k. y8 I0 k9 r( E
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球6 ^/ Y, h% C3 u. W: Y6 a
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球' J3 d$ [' [; ]" c3 I
' x$ a9 Y3 G5 O: M: |& T. k n1 z1 {7 V117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl' g& `7 d% W: g4 A1 h
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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! p) V5 x9 R6 z1 q119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
% Z: Z1 }2 c( U+ J
$ r' C3 W! s7 h9 M$ O( l3 s+ \$ [1 v7 m8 @120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球, L. O. @# x1 l9 v1 D
8 x1 Z% }9 \7 p9 c3 K121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl' g! @0 y: ]1 y9 G5 q8 O4 \
4 R* _: Z7 R- e1 F" [ A
123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球7 i9 k( w8 Y$ k F' i
1 M3 d2 L* V; s: `# K+ V5 M# P" y124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl, _: n9 E6 R( i" Y
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