【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

" ?4 N, z. N4 a6 f- ?3 S   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

! C# i6 e6 X' A- Z油渣香麦

% L) f' ~. B6 G0 @) U芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
3 y1 @+ c* |1 \' k6 \% t1 C
# A9 T% z7 X% \龙骨苦瓜汤
1 s- T: Z- N# M
6 G$ [5 @+ F# I/ w酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
3 c3 |7 a' b' X4 ]

" p4 D) L, y- `- O. i, J" G

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

, M3 _" t& F2 t. Z$ E芦笋鲜鱿

/ v- P- r  t* K7 o椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

- M, ]; ~0 ^7 V! H7 _
5 U; l9 w: M& e9 a: ?2 v* h
原来亲也是高手

xxiuzi

0 \7 a2 ^! A) {5 p% n( b
9 K2 j* e' }: [蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


+ B1 a3 W! R& d5 P
选料：
; Q9 r: a" D* d" W' `4 x* Y3 Y1 M             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
" x* Q8 K$ D& W! M& y! Y' K
. Z; J! q6 C9 P$ M& h) q9 S. g方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
+ n/ {/ t; R8 C: _) ]' C
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.




% [2 ?6 ~/ w) }3 G

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
" O, j" O+ a% ~) Q9 \% Z0 s1 Q
$ y0 G. ~" S5 {6 N8 d看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

3 H+ s0 j5 I1 ?6 g; {4 R过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

  d" ]. N- `' a- N

仲秋2009

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6 a9 R4 w3 b! T             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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